Pão verde de frigideira

Este é um pão de rápido preparo, que tem como base aveia e spirulina em pó - responsável pela cor verde do pão.

Benefícios para a saúde:

Por ser rica em nutrientes, a Spirulina pode ser uma ótima alternativa para veganos, vegetarianos e pessoas com restrições alimentares. Excelente fonte de proteínas, aminoácidos essenciais, carboidratos complexos, lipídios, ácidos graxos, minerais, vitaminas E, K, betacaroteno, complexo B e antioxidantes, é considerada o alimento do futuro pela OMS - Organização Mundial de Saúde.

Ao preparar esta receita, você terá um pão exótico de coloração verde, sem glúten, rico em fibras, gorduras boas, nutrientes e, portanto, um alimento bastante completo e saudável, ideal para o café da manhã, em especial se acompanhado por um suco de frutas ou mesmo por frutas in natura.

E para quem quiser dar um "up" na proteína, pode optar por saborear este pão, com pasta de tofu. Que tal?

Confira a receita e experimente!

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de Aveia Flocos Grossos

• 1 colher de sopa rasa de Spirulina em pó

• 1 colher de semente de abobora

• 1 colher de sopa de azeite

• 1/2 colher de chá de fermento em pó

• 3 colheres de água

• 1 ovo

• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Adicione em um recipiente a aveia, a spirulina, o sal e o fermento. Reserve;

2. Adicione ovo, azeite e agua e misture com auxilio de um garfo até obter uma massa homogenia. Reserve;

3. Aqueça uma frigideira pequena em fogo baixo, adicione um fio de azeite;

4. Despeje a massa na frigideira e polvilhe a semente de abobora sobre ela ainda crua. Tampe a panela para iniciar o processo de cozimento do pão. Aguarde cerca de 1 minuto e vire, para dourar de ambos os lados;

5. Retire da frigideira e sirva. {Receita autoral}

Bom Apetite!

Em amor,